Gesunde Ernährung aus dem eigenen Garten (nicht nur) für Senioren

Kursleitung

Dipl. Ing. (FH) Thomas Jaksch, ehemaliger Leiter des Kleingartens für Gemüse und Obst.

• Welche Möglichkeiten hat ein:e Anbauer:in, den gesundheitlichen Wert und Geschmack der Ernteprodukte durch Kulturführung und Anbaubedingungen positiv zu beeinflussen? Im Fokus stehen Gemüsearten mit besonders hohem gesundheitlichen Wert.

Dr. Yvonne Braun, Diplom-Ökotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE, Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB) yvonne-braun.de

• Die Ernährungsberaterin geht auf physiologische Veränderungen im Alter und auf eine damit einhergehende hochwertige Ernährung für diesen Lebensabschnitt ein. Im Detail werden wichtige Bausteine einer gesunden Ernährung erörtert - von Mineral- und Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen bis hin zum sog. 'Superfood'.
• Programmablauf

Kursgebühr

25,- € (Sie erhalten eine Rechnung vor der Veranstaltung)

Näheres siehe: https://www.hswt.de/newsroom/veranstaltungskalender/detail/gesunde-ernaehrung-aus-dem-eigenen-garten-nicht-nur-fuer-senioren